Roślina płożąca o długich łodygach, które mogą wyrastać do 4m. Tworzy
nieduże owoce 1,5-2kg, wydłużone 25-30cm, o pomarańczowej skórce. Z jednej rośliny zbierzemy kilka dyń.
Miąższ jest jasny, w formie poprzecznie ułożonych włókien, które po ugotowaniu rozsypują się i przypominają makaron.
Dynia makaronowa łatwo się krzyżuje i nie należy jej uprawiać w pobliżu innych roślin dyniowatych. Po skrzyżowaniu owoce nie będą makaronowe.
Polecana jest głównie do bezpośredniego spożycia. Łatwa w uprawie. Przy uprawie z siewu wprost do gruntu
wysiew nasion od połowy maja do początku czerwca po 2-3 nasiona w jedno miejsce, na głębokość 3-4cm. Po wschodach należy usunąć słabsze rośliny zostawiając jedną najsilniejszą. Przy
uprawie z rozsady wysiew nasion w końcu kwietnia w szklarni lub inspekcie po 2 nasiona w doniczkę. Po wschodach pozostawia się jedną roślinę. Zahartowaną rozsadę sadzimy do gruntu w drugiej połowie maja po przymrozkach.
Wymaga próchniczych, żyznych, przepuszczalnych i szybko nagrzewających się gleb. Na słabszych ziemiach potrzebny jest
obornik lub humus.